14 2 月
最新消息

瑞嶧咖啡快報 咖啡期貨大漲歷史性的破新高，今日竟然來到438.90USD 由於氣候異常及國際情勢影響，咖啡豆成本持續上升，特別是阿拉比卡豆，受供應短缺和氣候變遷的影響，價格大幅攀升。儘管我...

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13 2 月
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咖啡快報

咖啡快報 台灣星巴克宣布自2月12日起調整部分產品價格，主要原因是氣候異常與國際情勢影響，導致部分原物料成本上升。 此次調整中，現煮義式咖啡與每日精選系列每杯上調5元，茶類與星冰樂...

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21 3 月
最新消息

咖啡小知識[磨粉篇]

咖啡是一種有生命的飲品，它在磨碎的同時開始氧化。因此，最佳的做法是將咖啡豆直接磨成粉並立即沖泡。 新鮮磨碎的咖啡粉會釋放出濃郁的香氣。 然而，如果沖泡後的咖啡缺乏香氣，可能是由於磨粉的...

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03 11 月
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手沖咖啡☕

喝咖啡的杯子，其實只要是陶瓷杯就好。形狀不是很侷限 主要是易清洗、花樣選擇性多。 以視覺來說大家有兩種派系，一個是陶瓷杯一個是玻璃杯 玻璃杯可以清楚的看到咖啡的色澤，再加上冰塊，視覺享受。 這...

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17 7 月
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咖啡豆小知識

閒聊咖啡☕
現在台灣人喜歡喝咖啡又看產地，但豆子其實只有分兩種種類
咖啡豆台灣也產的出來但數量較少，大多會和觀光產業一起併行
屬於價格偏高，喝到的機會也少
一般市面上買的到的咖啡豆都是進口生豆，在烘培的加工而成。

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